Luego de m\u00e1s de dos a\u00f1os de turbulencia, generados por la pandemia Covid, las organizaciones se encuentran ante un desaf\u00edo igual de exigente, la posibilidad de un periodo de recesi\u00f3n. Queda en evidencia que los retos para las empresas continuar\u00e1n, m\u00e1s a\u00fan en un mundo incierto como el actual. Si bien no existe certeza en qu\u00e9 suceder\u00e1, est\u00e1 la convicci\u00f3n de que los cambios continuar\u00e1n, obligando a todos estar atentos a los retos que se vayan presentando, por ejemplo, los ajustes macroecon\u00f3micos.<\/p>\n
La analizada y temida recesi\u00f3n econ\u00f3mica para el sector del Retail representa menores probabilidades que el consumidor gaste m\u00e1s en productos terminados e inclusive en algunos tipos de servicio. De igual forma, una recesi\u00f3n, por muy leve que sea, tambi\u00e9n implica presiones importantes \u2013 reducci\u00f3n de costos \u2013 en la operatividad log\u00edstica. En especial sobre los niveles de inventario y los tiempos de reabastecimiento.<\/p>\n
Toda la cadena de suministro se ver\u00e1 impactada, surgiendo interrogantes estrat\u00e9gicas, tales como: \u00bfseguimos adquiriendo los mismos niveles de materia prima? \u00bfqu\u00e9 suceder\u00e1 con la reposici\u00f3n de componentes, material de empaque y similares? \u00bfcu\u00e1les han de ser los nuevos tenores m\u00e1ximo y m\u00ednimo en almac\u00e9n? \u00bfcu\u00e1l ser\u00e1 la cobertura del producto terminado requerida?<\/p>\n
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Las respuestas no se pueden circunscribir exclusivamente a las pautas est\u00e1ndares de la administraci\u00f3n del inventario o adhiri\u00e9ndose escol\u00e1sticamente a los c\u00e1nones presupuestarios. Las mismas requieren de dos elementos claves ante tan particular escenario: Armonizaci\u00f3n y Sincronizaci\u00f3n.<\/p>\n
El primer punto se conceptualiza como la acci\u00f3n coordinada y al un\u00edsono de los integrantes de la cadena de suministro, desde los proveedores hasta el cliente final. No se puede ajustar la operatividad sin que todos los Stakeholders (Socios de inter\u00e9s) act\u00faen coordinadamente ante lo que se har\u00e1 patente: una reducci\u00f3n de la demanda.<\/p>\n
En cuanto al segundo punto, la sincronizaci\u00f3n, la propia palabra lo define, el accionar de los procesos siguiendo una secuencia correcta. Primero lo primero, luego lo segundo y as\u00ed sucesivamente. Tanto en la acci\u00f3n de avanzar, como de detenerse o retroceder. Este es el aspecto m\u00e1s desafiante \u00bfLa raz\u00f3n? Cada avance, detenci\u00f3n o retroceso, implica costos y gastos.<\/p>\n
Comprendiendo las consecuencias de lo anterior, no podemos abstraernos de un hecho: los niveles de inventario reflejar\u00e1n las inconsistencias en armonizaci\u00f3n y sincronizaci\u00f3n de la cadena. Ante esta realidad, se presentan cinco acciones estrat\u00e9gicas que permitir\u00edan a la log\u00edstica de la empresa, mejorar su posici\u00f3n de inventarios. Aqu\u00ed el detalle de cada uno de los puntos:<\/p>\n
PRIMERO: ACTUALIZAR EL MODELO DE PLANEACI\u00d3N DE LA DEMANDA<\/p>\n
Ante un escenario recesivo, el modelo o estructura de planeaci\u00f3n de la demanda, que se ven\u00eda aplicando, carece de validez. Sin embargo, la nueva versi\u00f3n no puede simplemente agregar o eliminar algunos elementos previamente considerados; sino que debe indagar cu\u00e1l o cu\u00e1les factores hacen falta de ser tomados como aportes (Inputs) en un ambiente decreciente en t\u00e9rminos de demanda. Ac\u00e1 la informaci\u00f3n \u201cfresca\u201d desde el cliente, la nueva pol\u00edtica financiera de la empresa y la prospecci\u00f3n del mercado, resultan estrat\u00e9gicamente claves. Como elemento de contraste, es decir, el fiel de la balanza, encontrar\u00edamos el nivel de inventario.<\/p>\n
SEGUNDO: SUSTENTAR LA GESTI\u00d3N DE COMPRAS EN EL COSTO DE ADQUISICI\u00d3N Y EL COSTO TOTAL DE PERTENENCIA (TCO: TOTAL COSTO F OWENERSHIP)<\/p>\n
Si el precio de compra estaba perdiendo terreno ante el costo de adquisici\u00f3n, pues una realidad recesiva lo ha terminado de desplazar. El impacto en el nivel del inventario es inmediato, lo que conlleva a que el proceso de compras sea m\u00e1s estrat\u00e9gico, integral, prospectivo en uso y afectaci\u00f3n en la estructura de costos. Mucho inventario, adquirido a un precio de compra relativamente bajo traer\u00e1 como consecuencia un costo de adquisici\u00f3n mayor, pues implica un incremento de manejo, almacenamiento, obsolescencia o p\u00e9rdida por no uso. Poco inventario, aun cuando sea viable a nivel de costo de ventas puede acarrear costos de oportunidad (Ventas perdidas)<\/p>\n
En cuanto al costo total de pertenencia (TCO), el mismo se ha convertido en herramienta por excelencia para prospectar cu\u00e1l ser\u00eda el costo final de una compra, y que consecuencia traer\u00eda al nivel de inventario. Si bien es una herramienta de predicci\u00f3n, y sabemos que todo pron\u00f3stico conlleva un grado de error, permite aproximarnos a un an\u00e1lisis de escenarios relacionados con el suministro y la administraci\u00f3n del inventario asociado.<\/p>\n
TERCERO: REDIMENSIONAR Y ACTUALIZAR LOS INDICADORES CLAVE DE DESEMPE\u00d1O, RELACIONADOS CON LOS INVENTARIOS<\/p>\n
Todo elemento que hubi\u00e9semos establecido como indicador de la gesti\u00f3n del inventario, se ver\u00e1 afectado por la nueva realidad. La Exactitud (F\u00edsico vs Sistema), requiere de una mayor certeza y confianza, donde valores superiores al 95%, se convertir\u00e1n en una medida est\u00e1ndar. Por otra parte, el nivel de Antig\u00fcedad se ha de ajustar en t\u00e9rminos de los periodos base de c\u00e1lculo, e incluso no ser\u00eda descabellado pensar en \u201cvarias antig\u00fcedades\u201d, seg\u00fan sea el caso. Si bien, ya con los t\u00e9rminos FIFO, LIFO y FEFO podr\u00edamos trabajar, la validaci\u00f3n financiera ser\u00eda un extraordinario soporte. Con ello podr\u00edamos actualizar la antig\u00fcedad en base trimestral o mensual, en lugar de anual. El objetivo: garantizar un par\u00e1metro clave e imprescindible para calcular cobertura de productos, aportando a una Rotaci\u00f3n m\u00e1s acorde con el nuevo escenario de demanda.<\/p>\n
CUARTO: CONVENIR CON LA FUERZA DE VENTAS CU\u00c1LES SER\u00c1N LOS NIVELES DE DISPONIBILIDAD DE INVENTARIO<\/p>\n
Este aspecto, definitivamente, implica llevar a cabo una ardua labor de negociaci\u00f3n entre log\u00edstica, finanzas y, por supuesto, la gesti\u00f3n comercial. Lo anterior es fundamental, ya que no se pueden cubrir todos los requerimientos sin tomar en cuenta el nivel de inventario, tanto actual como el planificado. El convenir un tenor \u00f3ptimo es un reto, m\u00e1s que relevante. La labor de ventas habr\u00eda de ajustarse a un Make to Stock (Inventario siempre presente) establecido por la direcci\u00f3n de la empresa y de igual forma en el caso Make to Order (Inventario presto a surtir), teniendo como limitante la capacidad operativa al preparar y entregar el producto.<\/p>\n
QUINTO: HACER EQUIPO SIN\u00c9RGICO CON EL \u00c1REA DE FINANZAS COMO ELEMENTO INDISPENSABLE<\/p>\n
La gesti\u00f3n del inventario requiere la completa validaci\u00f3n monetaria, en especial en momentos de incertidumbre. Como stakeholder, finanzas a de \u201cbendecir\u201d los indicadores de desempe\u00f1o con los cuales administraremos los nuevos niveles de inventario. \u00bfLa raz\u00f3n? En tiempos de recesi\u00f3n la disponibilidad de efectivo es un gran elemento diferenciador. Nos ayuda al momento de hacer frente a cambios en la demanda, as\u00ed como brindar soporte a decisiones estrat\u00e9gicas.<\/p>\n
La gesti\u00f3n de los inventarios es una tarea exigente que conlleva la necesidad de cubrir muchos frentes de manera simult\u00e1nea. Adicional un panorama incierto, adereza el nivel de riesgo. Los profesionales del almacenamiento y la administraci\u00f3n de los inventarios en el sector retail, son los primeros en sufrir los embates de esta realidad. Por ende, el correcto dimensionamiento de qu\u00e9 hacer, cu\u00e1ndo realizarlo y c\u00f3mo ejecutarlo, tomando en cuenta los elementos vertidos a consideraci\u00f3n, ser\u00e1n un buen inicio de an\u00e1lisis.<\/p>\n
Por: Eutivio Toledo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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