Es muy importante que las organizaciones se encuentren preparadas para que este fen\u00f3meno nunca ocurra, ya que puede generar un perjuicio econ\u00f3mico importante y de insatisfacci\u00f3n del cliente.<\/p>\n
El quiebre o rotura de stock es una situaci\u00f3n que se da cuando una empresa no puede cumplir con la demanda de sus clientes, producto de que no cuenta con el stock suficiente para cumplir con los pedidos, es decir, es el proceso de demanda del cliente no satisfecha, provocada por la falta de stock. Fundamentalmente, una rotura de stock puede generar un problema may\u00fasculo en los intereses propios y de los clientes.<\/p>\n
Este fen\u00f3meno puede traer varios inconvenientes a las empresas, como la perdida de confiabilidad en las entregas, insatisfacci\u00f3n del cliente, p\u00e9rdida de prestigio empresarial, y problemas internos en la organizaci\u00f3n de la empresa, tales como dudas existenciales en los procesos y malestar general de los colaboradores.<\/p>\n
Algunas de las causas m\u00e1s comunes del quiebre de stock son las siguientes:<\/p>\n
Errores en la planificaci\u00f3n:<\/strong> subestimaci\u00f3n o no utilizaci\u00f3n de la informaci\u00f3n, lo que termina llevando a niveles de stock demasiado bajos. La ausencia de software y herramientas de predicci\u00f3n de la demanda es una de las principales causas de rotura de stock.<\/p>\n Inconvenientes con los proveedores:<\/strong> Recordemos que, para tener una cadena de suministro eficiente, los proveedores deben funcionar como socios estrat\u00e9gicos dentro de las organizaciones, por lo que tener una relaci\u00f3n no confiable con estos o contar con proveedores no eficientes puede llevar a inconvenientes en el abastecimiento.<\/p>\n Efecto silo en la organizaci\u00f3n:<\/strong> El efecto silo es un fen\u00f3meno que se produce en las empresas cuando los distintos departamentos y sectores funcionan de forma aislada, sin la existencia de feedback ni intercambio de informaci\u00f3n. Esto genera un sinf\u00edn de problemas en la toma de decisiones, y en la fluidez de los conocimientos y datos necesarios para lograr la eficiencia.<\/p>\n Crecimiento de la demanda por hechos ajenos:<\/strong> Es el punto m\u00e1s dif\u00edcil de prevenir, ya que se da por variaciones irregulares y fen\u00f3menos muy dif\u00edciles de predecir, como pueden ser sequias, cat\u00e1strofes naturales o sanitarias.<\/p>\n Para que este fen\u00f3meno no ocurra, debemos tener una cadena de suministro eficiente, por lo que es muy importante lograr un manejo optimo del inventario. Implementar KPIs y, en caso de ya tenerlos, optimizarlos es una medida necesaria. Fijar un stock m\u00ednimo o stock de seguridad para los art\u00edculos que se comercializan y puntos de pedido optimo son medidas preventivas muy importantes.<\/p>\n La comunicaci\u00f3n es fundamental para que todos los sectores tengan claros los objetivos que las empresas persiguen, por lo que el intercambio de informaci\u00f3n entre los distintos sectores es un punto clave a desarrollar. Tambi\u00e9n, mejorar la relaci\u00f3n con los proveedores, fidelizarlos y convertirlos en socios estrat\u00e9gicos es otra acci\u00f3n a la que es necesario prestarle principal atenci\u00f3n. Conocer el lead time propio y de los proveedores es excluyente para lograr una buena administraci\u00f3n del stock.<\/p>\n Se deben implementar sistemas de software que realicen recopilaci\u00f3n y analicen datos, como los sistemas ERP, MRP y distintas herramientas que permitan realizar una correcta previsi\u00f3n de la demanda y lleven a la organizaci\u00f3n a tomar decisiones optimas y convenientes, con el objetivo de mejorar la gesti\u00f3n y la satisfacci\u00f3n del cliente.<\/p>\n Por Lucas Palmioli<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Es muy importante que las organizaciones se encuentren preparadas para que este fen\u00f3meno nunca ocurra, ya que puede generar un perjuicio econ\u00f3mico importante y de insatisfacci\u00f3n del cliente.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12644,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[],"class_list":["post-12646","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inventarios"],"acf":[],"yoast_head":"\nAcciones para prevenir el quiebre de stock<\/h3>\n