Administrar correcta y eficientemente un Centro de Distribuci\u00f3n es, sin duda, una de las tareas m\u00e1s complejas y sensibles de una operaci\u00f3n log\u00edstica, ya que en \u00e9l confluyen tanto el aspecto financiero de una compa\u00f1\u00eda, a trav\u00e9s del stock de sus productos, como tambi\u00e9n aspectos m\u00e1s intangibles como la percepci\u00f3n de servicio de sus clientes. A pesar de estas complejidades, Sparta decidi\u00f3 comenzar hace unos meses la administraci\u00f3n de su propio CD. Conozcamos qu\u00e9 los motiv\u00f3 a asumir este importante reto operacional.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 motiva a una empresa a asumir cambios estructurales a nivel log\u00edstico y operacional? Responder a esta interrogante es lo que nos motiv\u00f3 a visitar el nuevo Centro de Distribuci\u00f3n de Sparta, importante empresa de Retail, enfocada a la comercializaci\u00f3n de productos deportivos, invitaci\u00f3n que nos permitir\u00eda conocer en detalle los diferentes desaf\u00edos que la compa\u00f1\u00eda debi\u00f3 enfrentar al asumir la administraci\u00f3n, gesti\u00f3n y operaci\u00f3n de su CD, tras a\u00f1os de haber tercerizado esta parte de su cadena de suministro.<\/p>\n
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En esta l\u00ednea, uno de los principales retos en materia de Supply Chain fue la puesta en escena del recinto y la configuraci\u00f3n de un equipo de trabajo acorde a las demandas operacionales de la compa\u00f1\u00eda. Este \u00faltimo punto ha sido, seg\u00fan la empresa, lo m\u00e1s importante; toda vez que para emprender esta nueva etapa se requer\u00eda el compromiso de todos sus colaboradores para enfrentar meses de cambios y ajustes en pos de una operaci\u00f3n sin trabas.<\/p>\n
Hagamos un poco de historia. Sparta es una de las empresas con mayor vinculaci\u00f3n al mundo del deporte en Chile. Con m\u00e1s de 70 a\u00f1os de existencia (1948), la compa\u00f1\u00eda de origen chileno se ha transformado en un referente del retail deportivo, gracias a su variado y completo stock de productos para la pr\u00e1ctica de deportes y vida al aire libre. A contar de 1990 la empresa, tras ser adquirida por Bata Chile S.A, alcanz\u00f3 un desarrollo comercial exponencial al establecer alianzas y obtener la representaci\u00f3n de importantes marcas deportivas a nivel global e impulsando a la vez un potente plan de desarrollo y expansi\u00f3n, a lo largo del pa\u00eds.<\/p>\n
Ya en 2009, la cadena Sparta se suma a Equity Brands & Retail, junto con la representaci\u00f3n exclusiva de Trek, Speedo y Head, lo que aumenta su portafolio de marcas; consolid\u00e1ndose como el principal holding de Retail deportivo en el pa\u00eds. Con una vasta trayectoria y amplia cobertura, actualmente Deportes Sparta posee 67 tiendas en todo el territorio chileno, desde Arica a Punta Arenas y 2 en Per\u00fa.<\/p>\n
LA CASA PROPIA<\/p>\n
15:00 Horas: Nos trasladamos a Pudahuel, en el reconocido sector industrial de la comuna, para conocer las instalaciones de Sparta, donde somos recibidos por Mauricio V\u00e1squez, gerente de Supply Chain, quien nos contar\u00e1 sobre el ambicioso proyecto log\u00edstico y nos mostrar\u00e1 sus principales cualidades operacionales.<\/p>\n
Nuestro anfitri\u00f3n nos comenta que, desde el 15 de enero de 2020, la compa\u00f1\u00eda vive esta nueva era log\u00edstica, donde -en base al compromiso de todo el equipo- han asumidos los costos y riesgos de sacar adelante la operaci\u00f3n de este CD con recursos propios. \u201cSiempre hab\u00edamos tenido una operaci\u00f3n log\u00edstica externalizada, pero estaba el anhelo de las ventajas de internalizar la log\u00edstica. As\u00ed fuimos avanzando en describir el escenario actual que ten\u00edamos y cu\u00e1les eran nuestras opciones de seguir creciendo bajo el modelo implementado; finalmente, decidimos asumir nuestra log\u00edstica, los beneficios esperados superaban los riesgos\u201d, comenta Mauricio.<\/p>\n
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Seg\u00fan el ejecutivo se fueron dando las situaciones para asumir este nuevo compromiso. \u201cEl WMS usado en la operaci\u00f3n era de SPARTA, y hab\u00edamos invertido en racks, mezzaninas y equipamiento de bodega, pero igualmente era dif\u00edcil trasladar una operaci\u00f3n de 25 mil m2, por lo que tener la posibilidad de quedarnos en el CD que arrendaba nuestro antiguo operador fue clave para tomar la decisi\u00f3n de quedarnos con la administraci\u00f3n\u201d.<\/p>\n
15:25 HORAS: En cuanto a las razones que motivaron la decisi\u00f3n de la compa\u00f1\u00eda, Mauricio se\u00f1ala que, desde el directorio exist\u00eda el convencimiento de que \u201cla operaci\u00f3n log\u00edstica de un retail como Sparta es un factor relevante en su propuesta de valor hacia los clientes\u201d. Ante esta situaci\u00f3n, la empresa decidi\u00f3 desarrollar cambios que permitieran marcar diferencias y crecer en cuanto a su operaci\u00f3n. \u201cEra necesario contar con un CD propio, ya que, dado el tama\u00f1o de nuestra operaci\u00f3n, no est\u00e1bamos logrando generar sinergias con la modalidad tercerizada\u201d, agrega.<\/p>\n
\u201cHoy los montos de inversi\u00f3n para seguir desarrollando la log\u00edstica son grandes y quer\u00edamos que esas inversiones tuvieran un impacto en nuestro negocio y no en el Operador Log\u00edstico. Sin duda, siempre hay un riesgo mayor al administrarlo nosotros, pero por el tama\u00f1o de la operaci\u00f3n log\u00edstica de Sparta, los operadores log\u00edsticos no estaban dispuestos a asumir ciertos desaf\u00edos. El riesgo de entregar un mal servicio impactaba en nuestra marca, entonces lo l\u00f3gico era hacernos cargo de ese riesgo y cambiar\u201d, detalla nuestro gu\u00eda.<\/p>\n
OPERACI\u00d3N CON COMPROMISO<\/p>\n
15:40 HORAS: Otro factor decisivo al momento de iniciar este cambio fue \u201cel Recurso Humano para operar el CD\u201d. A este respecto, Mauricio asegura que una de las razones que pesaron para tomar la decisi\u00f3n de dejar la tercerizaci\u00f3n de servicios fue la constante rotaci\u00f3n de colaboradores, lo que \u201chacia dif\u00edcil un nivel de compromiso con nuestra operaci\u00f3n. Estamos convencidos de que, a pesar de los avances en tecnolog\u00edas y procesos, la log\u00edstica sigue siendo un \u00e1rea muy vinculada a las personas\u201d.<\/p>\n
\u201cHemos podido salir adelante en estos meses de estabilizaci\u00f3n gracias al compromiso de todos. Nunca es f\u00e1cil asumir una operaci\u00f3n de estas dimensiones y abastecer a todo Chile y a los distintos canales de venta (tiendas propias, grandes tiendas\/mayoristas y e-Commerce), pero vemos con satisfacci\u00f3n que \u00a1toda nuestra organizaci\u00f3n se adecu\u00f3 para esta nueva etapa log\u00edstica! Y creemos que hemos respondido correctamente en este proceso de transici\u00f3n\u201d, enfatiza nuestro anfitri\u00f3n.<\/p>\n
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15:55 HORAS: \u00bfQu\u00e9 se requer\u00eda para decidirse por este cambio? La respuesta seg\u00fan V\u00e1squez est\u00e1 en el enfoque estrat\u00e9gico, respaldo e impulso que proviene del Directorio, es decir, \u201ctodos estamos convencidos de que era el momento de asumir este nuevo rol como \u00e1rea log\u00edstica\u201d.<\/p>\n
\u201cEste fue un proyecto largamente pensado e impulsado por el Directorio, quienes se convencieron y confiaron en que Sparta ten\u00eda la capacidad para tomar este desaf\u00edo, porque estamos seguros de que este nuevo camino nos hace factible aplicar la estrategia del negocio y responder a los desaf\u00edos del futuro\u201d, a\u00f1ade.<\/p>\n
Seg\u00fan el gerente de Supply Chain el compromiso de los colaboradores se puso r\u00e1pidamente a prueba, dado el clima de incertidumbre que reina en el pa\u00eds, las condiciones sociales, pol\u00edticas y econ\u00f3micas que se viven en la actualidad. \u201cEste cambio lo realizamos pasado Navidad y en medio de los efectos que tuvo el estallido social en los primeros meses. Hab\u00eda mucha incertidumbre que pod\u00edan poner en riesgo una transici\u00f3n como la que esper\u00e1bamos. Si bien, considerando que el contexto general a nivel pa\u00eds no era el mejor; ya ten\u00edamos todo para comenzar a operar. Para nosotros era el momento\u201d.<\/p>\n
HAY QUE DARLE RUEDO AL CD<\/p>\n
16:05 HORAS: \u201cUn mes tomo la fase de estabilizaci\u00f3n y comenzar a ver mejoras en productividad y reducci\u00f3n de los tiempos de ciclo de las \u00f3rdenes\u201d, asegura el ejecutivo, indicando que los principales objetivos -tras la puesta en marcha del proyecto- se enmarcan en \u201ceficiencia en costos, mejorar la disponibilidad de stock para los clientes de tiendas propias y reducir el tiempo de entrega en e-Commerce aumentando su el OTIF (on time in full)\u201d.<\/p>\n
Otro desaf\u00edo que tiene la empresa es la diversidad de productos que maneja, portafolio que incluye desde zapatillas y vestuario hasta equipamiento deportivo. Este mix plantea retos para \u201carmar frecuencias y rutas de entrega que re\u00fanan todos estos productos y hacer m\u00e1s eficiente el ruteo y llenado de camiones. Hoy complementar la experiencia de piso con el an\u00e1lisis de los datos de las ordenes (volumen, fecha de entrega, lugar de entrega), especialmente en big ticket, es clave\u201d.<\/p>\n
Adem\u00e1s, Mauricio reconoce que los canales actualmente se van mezclando, por lo que hay que saber controlar los inventarios que se tienen en tiendas; \u201cla clave est\u00e1 en potenciar todo lo que nos permita llegar con los productos donde los clientes los quieran comprar, apuntando as\u00ed a nuestra visi\u00f3n omnicanal\u201d, sostuvo.<\/p>\n
En cuanto al e-Commerce, nuestro gu\u00eda nos comenta que el desaf\u00edo fundamental est\u00e1 en \u201coptimizar la \u00faltima milla, controlar los pedidos y entregar la informaci\u00f3n que requiere el cliente; sobre todo, en productos que son Big Ticket, ya que los consumidores finales deben estar para recibir el producto. Sabemos que estos aspectos y otros m\u00e1s tienen incidencia en la experiencia de compra final\u201d.<\/p>\n
ETAPA POR ETAPA<\/p>\n
16:30 HORAS: Para conocer m\u00e1s a fondo la operaci\u00f3n bajamos al piso del CD; el que recorremos junto a Mauricio, mientras nos comenta las principales caracter\u00edsticas de cada etapa. Al hablar de la recepci\u00f3n de pedidos, V\u00e1squez nos reitera que Sparta representa a grandes marcas internacionales que en su mayor\u00eda vienen de Asia. \u201cSomos adem\u00e1s un Retail, por lo que tambi\u00e9n recibimos proveedores nacionales. En esta materia, nuestro gran desaf\u00edo es reducir los tiempos de reposici\u00f3n de las compras, optimizar el cross docking y aumentar la venta directa\u201d.<\/p>\n
16:40 HORAS: Las dimensiones del CD no dejan de sorprender (31 mil m2). En cuanto al almacenamiento, \u201ccontamos con un \u00e1rea de Rack de doble profundidad\u201d, asegura nuestro anfitri\u00f3n, explicando que en esta \u00e1rea tambi\u00e9n se vislumbran cambios y mejoras como, por ejemplo, la incorporaci\u00f3n de racks selectivos \u201ccon los cuales, m\u00e1s que optimizar el almacenamiento, buscamos mejorar los procesos de picking, dando mayor velocidad a la salida de productos para que el tiempo que est\u00e9n en la bodega sea el menor y as\u00ed tengamos m\u00e1s flujo que stock\u201d.<\/p>\n
Adem\u00e1s, Sparta cuenta con una mesanina de tres niveles donde se almacena ropa, accesorios y calzado. \u201cAqu\u00ed tambi\u00e9n tenemos proyectos de optimizaci\u00f3n, apuntando a los recorridos que realizan los colaboradores para que las tareas de picking sean m\u00e1s eficientes\u201d, enfatiza.<\/p>\n
En este punto, cabe destacar que en la actualidad Sparta posee un staff de 200 colaboradores, los que trabajan en dos turnos.<\/p>\n
16:55 HORAS: La Tecnolog\u00eda es otro pilar de la operaci\u00f3n. En este aspecto, Mauricio nos comenta que cuentan con un WMS que hoy est\u00e1 en evaluaci\u00f3n \u201cpara ver si cumple con los requisitos que tenemos desde el punto de vista operacional. Hoy este software se utiliza con la funci\u00f3n de picking por orden. Y en proceso de implementaci\u00f3n esta picking batch, X-DOCK y otros\u201d. Para seguimiento de productividad, producci\u00f3n y nivel de servicio creamos un departamento de control de operaciones que, usando herramientas de BI y cloud, ha generado reportes en l\u00ednea, lo que ha sido un cambio radical al uso de planillas Excel\u201d. <\/p>\n
\u201cEstamos trabajando en los recorridos de picking, layout de la bodega y en el c\u00f3mo se generan las tareas de preparaci\u00f3n de pedidos; todo con el objetivo de optimizar estos procesos\u201d, recalca el ejecutivo, quien agrega que uno de los procesos que hoy registra mayor atenci\u00f3n, en funci\u00f3n de alcanzar mejoras, es el \u201ccontrol y empaque de pedidos, considerando el volumen que movemos. Aqu\u00ed queremos incorporar tecnolog\u00edas que lo hagan m\u00e1s seguro y tambi\u00e9n en l\u00ednea con el medio ambiente\u201d, sostuvo.<\/p>\n
17:10 HORAS: En cuanto a la Distribuci\u00f3n Nacional que se realiza desde este \u00fanico CD, Sparta abastece a todos sus clientes (principales Retail, tiendas mayoristas, gimnasios y tiendas propias). La empresa cuenta con una flota dedicada y para e-Commerce \u201ctrabajamos con courrier para productos peque\u00f1os y para los big ticket con nuestra flota\u201d.<\/p>\n
A este respecto, Mauricio reconoce que actualmente \u201ctenemos un proyecto de optimizaci\u00f3n de distribuci\u00f3n (flete) en funci\u00f3n de los vol\u00famenes promedio que requer\u00eda cada tienda. Definimos clusters de tiendas -que no necesariamente eran las que est\u00e1n m\u00e1s cerca, sino aquellas que hacen m\u00e1s eficiente el llenado del cami\u00f3n y que hace posible realizar la entrega en una misma vuelta. Esto nos permiti\u00f3 ayudar a ahorrar costos de transporte\u201d.<\/p>\n
IMPULSAR LOS SUE\u00d1OS<\/p>\n
17:25 HORAS: Finalmente, el gerente de Supply Chain de Sparta nos comenta que, tras los cambios efectuados por la compa\u00f1\u00eda, en el \u00faltimo tiempo, queda de manifiesto la importancia y el rol que tiene el \u00e1rea Log\u00edstica para el \u00e9xito comercial de la compa\u00f1\u00eda. Enfatiza que \u201cqueremos que la log\u00edstica se transforme en un elemento que entrega valor a los clientes. Fuimos ambiciosos al tomar la operaci\u00f3n en nuestras manos. Fue un desaf\u00edo que nos oblig\u00f3 a contratar personal especializado y echar a andar un CD de 31k m2. Nos tom\u00f3 4 semanas la estabilizaci\u00f3n de los procesos y operaciones; pero hoy podemos afirmar que tenemos una operaci\u00f3n estable con mucho camino por recorrer y mejoras que hacer, pero contamos con el entusiasmo y el recurso humano para seguir avanzando\u201d, indic\u00f3 Mauricio.<\/p>\n
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