N\u00fameros auspiciosos presenta el sector l\u00e1cteo exportador chileno, presentados en el reciente bolet\u00edn Indicadores Sector L\u00e1cteo 2024 Comercio Exterior. Esta publicaci\u00f3n es desarrollada por el Centro de Informaci\u00f3n L\u00e1ctea, CIL, sobre la base del trabajo de sus socios Fedeleche, Exporlac y Consorcio Lechero, con el respaldo de la Oficina de Estudios y Pol\u00edticas Agropecuarias, Odepa.<\/p>\n
El documento presenta la estad\u00edstica sectorial m\u00e1s reciente y, a la vez, muestra la diversificaci\u00f3n creciente de los productos l\u00e1cteos que exporta Chile, basado en la calidad de la materia prima nacional como tambi\u00e9n de la calidad, industrializaci\u00f3n y b\u00fasqueda de mercados.<\/p>\n
En 2024, Chile alcanz\u00f3 exportaciones de productos l\u00e1cteos por un total de 261,1 millones de d\u00f3lares, lo que represent\u00f3 un crecimiento nominal del 16% en comparaci\u00f3n con 2023. Este resultado posiciona al a\u00f1o 2024 como el tercero con mayor valor hist\u00f3rico de exportaciones, solo por detr\u00e1s de 2013 y 2014, cuando se alcanzaron los 291 millones de d\u00f3lares. En t\u00e9rminos de volumen, se exportaron 380 millones de litros equivalentes, lo que implica un aumento del 38% respecto al a\u00f1o anterior.<\/p>\n
Desde el Centro de Informaci\u00f3n L\u00e1ctea, CIL, su coordinadora, quien es coordinadora del \u00e1rea de Informaci\u00f3n e I+D del Consorcio Lechero, Caterina Juri, sostuvo que \u201ceste trabajo permite contar con informaci\u00f3n valiosa y reciente, la cual refleja el dinamismo del sector exportador l\u00e1cteo y, sobre todo, permite conocer de manera muy pr\u00e1ctica lo que ocurre en los mercados mundiales y regionales. Entregar informaci\u00f3n a tiempo se logra a trav\u00e9s de un trabajo colaborativo y bien estructurado, el que permite generar datos nacionales e internacionales de alto valor\u201d<\/p>\n
Guillermo Iturrieta, presidente de Exporlac, destac\u00f3 el \u201ccrecimiento sostenido del valor exportado total gracias a una recuperaci\u00f3n importante del mercado latinoamericano a trav\u00e9s de Colombia y Brasil en las leches en polvo\u201d. Ambos mercados mantienen perspectivas alentadoras para 2025 \u201cy si logramos sumar nuevas exportaciones al Asean (Asociaci\u00f3n de Naciones de Asia Sudoriental), es posible augurar perspectivas a\u00fan m\u00e1s alentadoras. De hecho hasta Mayo de este a\u00f1o se aprecia un crecimiento adicional del 9% en dolares y de casi 11% en litros equivalentes\u201d.<\/p>\n
Los planes de diversificaci\u00f3n de productos exportados por las empresas socias de Exporlac, concluye Iturrieta, ya est\u00e1n dando frutos y \u201cnos preparamos para una incursi\u00f3n a\u00fan m\u00e1s relevante en el retail de nuestros mercados m\u00e1s tradicionales\u00bb.<\/p>\n
Desde Fedeleche, su gerente, Carlos Arancibia, explic\u00f3 que desde el punto de vista del gremio de productores lecheros \u201cestos resultados reflejan el esfuerzo colaborativo por posicionar los productos l\u00e1cteos chilenos en mercados internacionales, destacando la calidad. sostenibilidad y apertura de nuevos mercados y tambi\u00e9n reflejan la necesidad de seguir fortaleciendo la asociatividad y la innovaci\u00f3n para mantener esta tendencia positiva. En este sentido, es fundamental continuar trabajando unidos para enfrentar los desaf\u00edos y aprovechar las oportunidades que nos ofrece el comercio exterior.\u00bb<\/p>\n
Durante 2024 se mantuvieron activos 36 destinos de exportaci\u00f3n, de los cuales los 10 principales concentraron el 85% del total exportado. Entre los mercados con mayor crecimiento destacaron Brasil, con un alza del 177% y superando por primera vez los 20 millones de d\u00f3lares; M\u00e9xico, con un incremento del 31% al superar los 40 millones de d\u00f3lares; y Estados Unidos, que, pese a ser el mercado m\u00e1s consolidado, creci\u00f3 un 15%, alcanzando los 59 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n
En los \u00faltimos dos a\u00f1os, los dos principales productos exportados (leche condensada y preparados alimenticios infantiles, ambos de alto valor agregado) han mantenido vol\u00famenes estables, representando en conjunto cerca del 50% del total de las exportaciones l\u00e1cteas del pa\u00eds, alrededor de US$127 millones exportados en 2024.<\/p>\n