La compa\u00f1\u00eda incorpor\u00f3 31 frigor\u00edficos a su red durante 2025 y elev\u00f3 de 60% a 65% la participaci\u00f3n de energ\u00edas renovables en su matriz. En Chile, nuevas certificaciones para instalaciones de fr\u00edo dan continuidad a un proceso que comenz\u00f3 en San Pedro de La Paz.<\/p>\n
En 2025, Emergent Cold LatAm aument\u00f3 52% su capacidad de almacenamiento en su operaci\u00f3n regional, incorpor\u00f3 31 nuevos frigor\u00edficos a su red y redujo 23% sus emisiones totales de gases de efecto invernadero.<\/p>\n
La reducci\u00f3n de emisiones se produjo mientras la compa\u00f1\u00eda ampliaba su infraestructura. Las emisiones totales pasaron de 51.809 a 39.759 toneladas de CO\u2082 equivalente, mientras la participaci\u00f3n de energ\u00edas renovables en la matriz energ\u00e9tica aument\u00f3 de 60% a 65%.<\/p>\n
El mayor cambio se registr\u00f3 en el uso de energ\u00eda solar, que pas\u00f3 de 3,4 millones a 16,8 millones de kWh durante el per\u00edodo. En paralelo, la capacidad instalada de paneles solares aument\u00f3 67%, hasta alcanzar 19,9 MW. El reporte vincula estas inversiones con una menor dependencia de fuentes no renovables y una reducci\u00f3n de los costos operativos.<\/p>\n
\u201cPara una compa\u00f1\u00eda que opera infraestructura con una alta demanda de energ\u00eda, la sostenibilidad implica asumir la responsabilidad de crecer reduciendo el impacto de nuestras operaciones. Estos resultados demuestran que es posible ampliar la infraestructura que necesita la industria alimentaria y, al mismo tiempo, avanzar en eficiencia energ\u00e9tica, uso de energ\u00edas renovables y reducci\u00f3n de emisiones. Ese es el est\u00e1ndar que queremos seguir elevando en Chile y Am\u00e9rica Latina\u201d, afirm\u00f3 Moises Ventocilla, Director de Ingenier\u00eda de Emergent Cold LatAm.<\/p>\n
Chile: eficiencia que se incorpora a la infraestructura<\/p>\n
En Chile, este proceso tambi\u00e9n se refleja en nuevas certificaciones para instalaciones de fr\u00edo. Durante 2025, Emergent Cold LatAm obtuvo tres certificaciones EDGE Advanced en Santiago y Talcahuano, mientras que instalaciones chilenas tambi\u00e9n estuvieron entre las 11 que recibieron la clasificaci\u00f3n Gold de la GCCA. Con nuevas certificaciones en M\u00e9xico y Colombia, la compa\u00f1\u00eda suma ahora 24 edificios con certificaci\u00f3n EDGE o LEED, 11 de ellos con est\u00e1ndar cero carbono.<\/p>\n
El proceso ya ten\u00eda un antecedente en Chile. En 2024, el almac\u00e9n de San Pedro de la Paz obtuvo la certificaci\u00f3n EDGE Zero Carbon y se convirti\u00f3 en el primer almac\u00e9n de alimentos a temperatura controlada del mundo en recibir este reconocimiento. En 2026, el frigor\u00edfico automatizado recientemente ampliado en Santiago tambi\u00e9n recibi\u00f3 esta importante certificaci\u00f3n.<\/p>\n
\u201cLa transformaci\u00f3n de la infraestructura para alimentos ya comenz\u00f3. El reto ahora es que cada nueva inversi\u00f3n eleve el est\u00e1ndar: m\u00e1s eficiencia energ\u00e9tica, mayor uso de fuentes renovables y menos emisiones. Chile tiene la oportunidad de seguir fortaleciendo su infraestructura para alimentos refrigerados y congelados bajo par\u00e1metros que ya est\u00e1n marcando el rumbo de la industria en Am\u00e9rica Latina y el mundo\u201d, concluy\u00f3 Ventocilla.<\/p>\n
Los resultados de 2025 tambi\u00e9n muestran diferencias entre las fuentes de emisiones. Las emisiones directas cayeron 53% y las asociadas al consumo de energ\u00eda bajaron 7%, mientras las vinculadas a la cadena de valor aumentaron 35%, principalmente por la expansi\u00f3n de la operaci\u00f3n regional. En conjunto, las emisiones totales disminuyeron 23%.<\/p>\n
A partir de estos resultados, la compa\u00f1\u00eda sostiene que el siguiente desaf\u00edo es llevar esa eficiencia a la expansi\u00f3n de su infraestructura. En un pa\u00eds exportador de alimentos como Chile, una cadena de fr\u00edo m\u00e1s eficiente puede convertirse tambi\u00e9n en una ventaja competitiva.<\/p>\n