El aumento del consumo durante septiembre concentra una alta demanda en alimentos y productos asociados a las celebraciones. Para responder sin quiebres de stock ni retrasos, las empresas deben anticipar inventarios, reforzar su capacidad operacional y apoyarse en tecnolog\u00eda para monitorear sus flujos en tiempo real.<\/p>\n
Cada septiembre, Chile enfrenta uno de los per\u00edodos de mayor intensidad para el comercio y la distribuci\u00f3n. Seg\u00fan datos de la C\u00e1mara Nacional de Comercio (CNC), las ventas del retail pueden aumentar hasta un 25% durante Fiestas Patrias, impulsadas principalmente por categor\u00edas como alimentos y otros productos asociados a las celebraciones.<\/p>\n
Para la industria log\u00edstica, este aumento presenta caracter\u00edsticas particulares. A diferencia de otros eventos de alto consumo, como una fecha de Cyber o Navidad, la demanda se concentra en un per\u00edodo acotado y en categor\u00edas espec\u00edficas, muchas de ellas con requerimientos adicionales de almacenamiento, transporte y conservaci\u00f3n. \u201cLas Fiestas Patrias representan un peak que requiere una preparaci\u00f3n anticipada. No basta con reaccionar cuando aumenta la demanda: semanas antes es necesario proyectar vol\u00famenes, asegurar inventario y preparar la capacidad de las bodegas y el transporte para responder a un flujo que se concentra en pocos d\u00edas\u201d, explica Javier Gonz\u00e1lez, gerente de Tecnolog\u00eda de TW Log\u00edstica.<\/p>\n
Uno de los principales desaf\u00edos est\u00e1 en la concentraci\u00f3n temporal de las ventas. Productos como vinos, cerveza, destilados y otros art\u00edculos vinculados a las celebraciones deben estar disponibles antes de los d\u00edas festivos. \u201cEn este tipo un atraso puede tener un impacto mayor que en otros per\u00edodos. Si un producto no llega oportunamente al punto de venta, existe poco margen para recuperar esa venta despu\u00e9s, porque la ventana de consumo es muy acotada\u201d, se\u00f1ala Gonz\u00e1lez.<\/p>\n
La planificaci\u00f3n tambi\u00e9n debe considerar la capacidad de recepci\u00f3n y almacenamiento, adem\u00e1s de la coordinaci\u00f3n entre proveedores, centros de distribuci\u00f3n, transporte y puntos de venta. En productos perecibles, a esto se suma la necesidad de mantener las condiciones adecuadas durante toda la cadena.<\/p>\n
La tecnolog\u00eda cumple un papel relevante para enfrentar estos per\u00edodos de alta demanda.\u00a0 Existen sistemas de gesti\u00f3n de inventario, monitoreo de flujos y automatizaci\u00f3n que permiten contar con informaci\u00f3n en tiempo real, identificar posibles cuellos de botella y ajustar los recursos antes de que afecten el servicio.<\/p>\n
Para el ejecutivo, la preparaci\u00f3n tambi\u00e9n debe considerar escenarios de contingencia. \u201cEl objetivo no es solamente mover m\u00e1s volumen, sino tener la capacidad de saber qu\u00e9 est\u00e1 ocurriendo en cada etapa de la operaci\u00f3n y tomar decisiones antes de que un problema termine afectando al cliente final\u201d, concluye.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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