A un a\u00f1o de la llegada del Covid 19 al pa\u00eds, ya se puede hacer un an\u00e1lisis del primer trimestre de 2020 comparado con el primer trimestre del presente a\u00f1o.<\/p>\n
Durante los \u00faltimos dos meses, Chile ha experimentado una importante alza en el aumento de contagios por Covid 19, lo que llev\u00f3 a las autoridades a endurecer una vez m\u00e1s las medidas de confinamiento para todo el territorio nacional. Esta situaci\u00f3n se asemeja bastante a la del a\u00f1o pasado en el mismo per\u00edodo \u2013a inicios de la pandemia\u2013, cuando se decretaron por primera vez las cuarentenas totales en marzo de 2020.<\/p>\n
Debido al complejo escenario y a un colapso generalizado del sistema hospitalario nacional \u2013situaci\u00f3n que se ha repetido tanto en el primer trimestre de 2020 como en 2021\u2013, en la actualidad cerca del 90% de la poblaci\u00f3n del pa\u00eds se encuentra en cuarentena total, tal y como pas\u00f3 a finales del primer trimestre de 2020 con la llegada del SARS-CoV-2 a Chile.<\/p>\n
Ante la incertidumbre de esta emergencia sanitaria y frente a este nuevo virus que amenazaba al mundo a inicios de 2020, las personas actuaron fren\u00e9ticamente abasteci\u00e9ndose con un sinf\u00edn de productos entre los que destacaron el papel higi\u00e9nico, los desinfectantes y los alimentos no perecibles, dejando las g\u00f3ndolas de los supermercados vac\u00edas. Chile no fue la excepci\u00f3n, en donde tambi\u00e9n se gener\u00f3 un sobre abastecimiento ad-portas del encierro.<\/p>\n
Ante contextos tan similares, Teamcore, la empresa experta en tecnolog\u00eda aplicada al retail y al consumo masivo, levant\u00f3 cifras que analizaron el impacto que tuvieron las nuevas cuarentenas totales y cu\u00e1les fueron sus efectos en las ventas de los supermercados en los d\u00edas previos en comparaci\u00f3n al confinamiento de marzo de 2020.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 impacto tuvieron las medidas de confinamiento en las ventas de supermercados?<\/p>\n
Al observar las ventas de la semana 1 a la 5 de 2021 se puede ver que durante el per\u00edodo de \u201cconfinamiento normal\u201d, el consumidor estableci\u00f3 patrones de consumo por debajo de los niveles vistos en los meses anteriores. Este fen\u00f3meno se explica en parte, por el per\u00edodo vacacional.<\/p>\n
A medida que avanzaron las semanas, las medidas de confinamiento se fueron endureciendo y las personas se volvieron a sobre abastecer. Para la semana 8, cuando las autoridades anunciaron que gran parte de la RM entrar\u00eda en cuarentena, las compras de p\u00e1nico aumentaron, llegando a variar un 14%. No obstante, desde la semana 9, las ventas de supermercado cayeron dr\u00e1sticamente, fen\u00f3meno que se da porque el volumen principal de compras se produce los fines de semana.<\/p>\n
\u00bfC\u00f3mo variaron las ventas durante el primer Q del 2020 y del 2021?<\/p>\n
A un a\u00f1o de la llegada del Covid 19 al pa\u00eds, ya se puede hacer un an\u00e1lisis del primer trimestre de 2020 comparado con el primer trimestre del presente a\u00f1o, concluyendo que en 2020 las compras de p\u00e1nico se produjeron durante las semanas 11 y 13, donde se observa un aumento entre un 14 y un 18%. Este fen\u00f3meno se da principalmente por el primer anuncio de la cuarentena total.<\/p>\n
Por otro lado, durante el primer trimestre de 2021, las compras de p\u00e1nico incrementaron solo durante la octava semana \u2014en un 14%\u2014, producto del confinamiento extremo anunciado por el Gobierno.<\/p>\n
Ambos gr\u00e1ficos muestran que la pandemia \u2014pese a las restricciones\u2014, sigue provocando compras de p\u00e1nico en el consumidor chileno, no obstante, durante el primer trimestre de este 2021, la tendencia de consumo es a la baja. Esta inclinaci\u00f3n se puede explicar por distintas razones; porque la mayor actividad de compras se realiza durante los fines de semana y porque los casos de Covid explotaron, generando que las personas tengan m\u00e1s resguardos.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 efecto tuvo el confinamiento total en las ventas de los supermercados?<\/p>\n
Al comparar las dos semanas de \u201cconfinamiento normal\u201d \u2014semanas 9 y 10\u2014, en comparaci\u00f3n a las dos \u00faltimas semanas de marzo \u2014semanas 11 y 12\u2014, donde vivimos el cierre de supermercados durante el fin de semana, se puede observar una variaci\u00f3n del -8% sobre las ventas, es decir, el efecto que tuvo este encierro durante los fines de semana afect\u00f3 negativamente al consumo masivo.<\/p>\n
Producto de la disminuci\u00f3n de ventas, aumentaron en un 2% los quiebres de stock en los supermercados (cuando un cliente no encuentra el producto deseado) debido a las estrictas restricciones de acceso a los locales. Esto se da por varias razones, pero en este caso, porque no se le permiti\u00f3 a los mercaderistas \u2014o la fuerza de venta en terreno\u2014, reponer los productos de los supermercados, debido al confinamiento total.<\/p>\n
Por otro lado, tambi\u00e9n se pudo ver un aumento importante en la venta perdida operacional, la cual alcanz\u00f3 un 17%, lo que se traduce en las proyecciones de ventas que los supermercados ten\u00edan fijadas para este per\u00edodo, lo que no se logr\u00f3 debido a problemas de ajustes en el inventario, por mercanc\u00eda en bodega o por productos insuficientes para abastecer la demanda.<\/p>\n
Cabe destacar que el aumento explosivo de contagios por Covid 19, ha generado que la venta perdida operacional aumente en los supermercados durante estas \u00faltimas semanas. Esto representa desaf\u00edos, pero tambi\u00e9n oportunidades para los fabricantes ya que, al contar con herramientas de monitoreo y predicci\u00f3n, es posible responder a tiempo a los cambios de h\u00e1bito de los consumidores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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