“LOGÍSTICA ES EL MOTOR Y CEREBRO QUE DEBE MOVER LA CADENA Y EL PROFESIONAL LOGÍSTICO ES CLAVE”

Octubre 01, 2018 0 883

Jordi Rodríguez, ingeniero industrial de la Universidad Politécnica de Cataluña encabeza el área de Supply Chain para Latinoamérica de una de las empresas panificadora más grande del mundo, Bimbo. El ejecutivo llegó a Chile hace unos meses para encabezar un ambicioso proyecto de estandarización de la cadena logística de la compañía.

 

Jordi Rodríguez Pauli cuenta con más de 16 años de experiencia en el ámbito industrial y de gran consumo con experiencia mayoritariamente en ambientes de producción y planificación. El ejecutivo alcanzó el reconocimiento de la industria y sus pares al liderar la operación y transformación logística de Bimbo Iberia (España y Portugal), generando un gran proceso de construcción de un nuevo modelo de distribución y estandarizando y profesionalizando la cadena de suministro.

Hoy, encabeza desde Chile el proceso de estandarización y de transformar la red de distribución de Bimbo en Sudamérica, haciéndola crecer en varios puntos de madurez y optimizando procesos esenciales de la cadena.

“En esta última etapa tengo la responsabilidad de liderar el Supply Chain de un negocio dinámico como Bimbo, englobando operación y logística tanto de productos frescos como de media y larga vida. Siempre trabajando en ambientes internacionales y diferentes culturas, aseguró Rodríguez en su descripción de Linkedin.

Hoy Jordi ahondó con Revista Logistec sobre su visión del escenario actual y los desafíos que tiene la industria de Supply Chain a nivel mundial.

¿Cómo definirías la industria logística en Chile, considerando las características del mercado? El consumidor cada vez es más exigente en cuanto a sus necesidades. Hoy en día, queremos algo y lo queremos ya. Lo anterior, provoca que el sector evolucione rápidamente en mejorar su conexión con el cliente on-line, mejora su abastecimiento y en la reducción de los tiempos de entrega, consiguiendo una operación más rápida y eficiente y con menos intermediarios.

¿Cuáles son las claves del crecimiento de una compañía? Conectar con eficiencia con el consumidor final, entendiendo sus necesidades cambiantes y globales y dándoles lo que necesitan. En este punto, la cadena de suministro empieza a tomar relevancia de una manera estratégica, siendo hoy en día el factor clave en muchas ocasiones de éxito de una compañía.

 

¿Qué rol juega hoy la Logística en el éxito comercial de una compañía? Ser consciente de las limitaciones de la cadena es vital para poder, comercialmente, efectuar ese nexo clave con el cliente. Entender qué podemos hacer, qué no se puede hacer y cuándo se podrá hacer es vital para poder armar una estrategia comercial.

¿Cómo han cambiado los Centros de Distribución y su operación? Evolucionamos hacia centros de distribución más eficientes, con mejores sistemas de aprovisionamiento y más automatizados para eliminar cualquier valor no añadido para el cliente final.

¿Quién es, hoy por hoy, el profesional logístico? Un profesional diferente, con ganas de cambio y poder de transformación para poder mover la compañía de una manera diferente. Logística es el motor y cerebro que debe mover la cadena y el profesional logístico es clave con su pasión y visión transformadora para cambiar la compañía.

¿Cuáles son las tres características que debe tener un equipo de trabajo? Pasión, ganas de cambio y mentalidad Lean. Pasión por querer empujar diariamente un trabajo o tarea; Ganas de cambio por querer transformar continuamente su entorno; Mentalidad Lean por eficientar los procesos y reducir o modificar todo aquello que no aporte valor

¿Qué piensas de cada uno de estos conceptos?

  • Automatización: Futuro
  • Estandarización: Clave para obtener una operación eficiente
  • Colaboración: Vital para obtener el éxito.
  • Calidad de servicio: El objetivo de todas las cadenas

¿Cómo entender hoy lo que es Supply Chain y sus alcances? Hoy Supply Chain incorpora una visión de cadena, de coordinación y toma de decisiones que tanto producción como Ventas por separado no pueden tomar con la globalidad que implica.

¿Cuáles son los próximos desafíos en Supply Chain? En Sudamérica, el salto que va a suponer el comercio on-line, la preparación para posibles acuerdos de libre comercio entre países de la región y un mayor nivel de automatización.

JORDI RODRÍGUEZ, DIRECTOR REGIONAL SUPPLY CHAIN SUDÁMERICA BIMBO

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